Технология производства муки, крупы и хлопьев.

      ООО "ОЛИС" предлагает «под ключ» производства (технологии) по переработке зерна в муку и крупу.

      Для производства муки предназначены мельницы сортового помола пшеницы (вальцевые мельницы) разной производительности созданные с использованием наших новых технических решений.

      Универсальные крупоцеха (крупорушка, укр-2) созданы для переработки зерна пшеницы, ячменя, гороха, кукурузы, проса в крупы (пшеничная крупа, ячневая крупа, перловая крупа, горох шлифованный, горох колотый, кукурузная крупа, пшено). Переработка всех перечисленных культур ведется на одном и том же (универсальном) комплекте оборудования.

      В виду особого различия технологий, производство крупы из зерна гречихи (гречка) и производство крупы из зерна овса осуществляется на отдельных специализированных крупоцехах. Крупоцеха по гречихе и крупоцеха по овсу оснащаются пропаривателями разных конструкций и вертикальными паровыми сушилками.

    Производство зерновых хлопьев (овсяные хлопья, пшеничные хлопья, гречневые хлопья и др.) осуществляется на линиях хлопьев с использованием пропаривания, плющения и сушки.