Мельница сортового помола пшеницы производительностью 40 т/сут

     Базисный выход муки в зависимости от вида реализуемого помола *:
- односортный помол с выходом муки высшего сорта 70%;
- двухсортный помол с выходом муки высшего сорта 60%, первого сорта 13%;
- трехсортный помол с выходом муки высшего сорта 60%, муки первого сорта 10%; муки второго сорта 6%;

     Выход муки указан при обеспечении следующей ее белизны: высший сорт - не менее 60ед.,  первый сорт - не менее 43 ед., второй сорт - не менее 21 ед.

Установленная мощность токоприемников - 160кВт.
Количество электроэнергии, потребляемой на тонну переработанного зерна - не более 70 кВт.
Работа мельницы обеспечивается оператором с центрального пульта управления или компьютера.

     Технологическая схема мельницы разработана под обеспечение мукой региональных хлебозаводов и обладает следующими функциональными возможностями:
- качество и количество клейковины в муке, а также их стабильность обеспечивается наличием коммуникаций для формирования помольных партий зерна;
- стабильное качество помола в холодное время года обеспечивается наличием подогревателя зерна;
- интенсивные методы подготовки позволяют вести эффективную переработку зерна любых мукомольных кондиций без снижения качества продукции;
- предусмотрена возможность отбора крупки, мучки и пищевых отрубей, входящих в рецептуру ряда сортов хлеба;
- предусмотрена возможность быстрого изменения вида помола и выхода муки по сортам;
- мельница может переналаживаться на помол ржи, а также выработку муки из любого цельномолотого зерна.

Наименование оборудования

Кол-во, шт.

Мощность, кВт

1. Линия подачи зерна и формирования помольных партий 

 Задвижка шиберная винтовая 

3

---

 Дозирующее устройство

2

0,74

 Шнековый транспортер ШТГ-5

1

1,1

 Нория НЦ-5, 10м

1

1,1

 Самотечный материалопровод

комплект

---

Всего: 2,94

 2.Отделение подготовки зерна к помолу. 

 Ситовоздушный сепаратор СВС-3

1

0,74

 Магнитный сепаратор типа У1-БММ

2

---

 Машина обоечная МАО-3

1

5,5

 Дебрандер «Каскад-1.0»

2

22,0

 Аспирационная колонка АКМ-300

2

---

 Подогреватель зерна ПЗ-1.5

1

10,55

 Бункер отволаживания, Е=40 куб.м

1

---

 Бункер отволаживания с дозатором, Е=0.7 куб.м

1

---

 Шнековый транспортер ШТГ-5

3

3,3

 Нория НЦ-5, 10м

3

3,3

 Вентилятор ВВТ-3,5

2

6,0

 Циклон 2УЦ-500 с шлюз. затв. и приводом

1

0,37

 Циклон 2УЦ-650 с шлюз. затв. и приводом

1

0,37

 Задвижка шиберная винтовая 

2

---

 Самотечные материалопроводы

комплект

---

 Аспирационные воздуховоды

комплект

---

 Дозатор воды

2

---

Всего: 52,13

 3. Размольное отделение. 

 Вальцевый станок типа А1-БЗН, 1000мм

3

66,5

 Рассев  РМО-4                                                  

2

6,0

 Машина вымольная МВМ-0.5

1

3,0

 Магнитная колонка МК-1.0

8

---

 Вентилятор ВВТ-7

1

22,0

 Циклон 2х3УЦ-650 (фильтр)

1

1,1

 Разгрузитель центробежный типа У2-БЦР

10

3,7

 Пневмоприемник типа «Тройник»

12

---

 Пневмотранспортые материалопроводы

комплект

---

 Аспирационные воздуховоды

комплект

---

 Самотечные материалопроводы

комплект

---

Всего: 102,3

 4. Линия формирования сортов муки и выбоя.  

 Шнековый транспортер ШТГ-5

2

2,2

 Делитель для муки

5

---

 Перикидной клапан

3

---

 Бункер готовой продукции, Е=3 куб.м

3

---

 Задвижка шиберная

3

---

 Устройство выбоя (зажим для мешка)

3

---

Всего: 2,2

 5. Линия отрубей 

 Шнековый транспортер ШТГ-5

1

1,1

 Перикидной клапан

2

---

 Бункер готовой продукции, Е=3 куб.м

1

---

 Задвижка шиберная

1

---

 Устройство выбоя (зажим для мешка)

1

---

 Электрическая часть и автоматика

комплект

---

Всего:1,1

Всего по мельнице:  157,73 кВт

     Для размещения мельницы подходит любое этажное промышленное здание. В случае его отсутствия мельница монтируется на металлоконструкции. Типовая металлоконструкция представляет собой трехуровневый  каркас высотой до 12м с размерами 12х12 в плане. Рекомендуемые наружные ограждения - "сендвич-панель". Строительная часть может дополняться помещениями под комнату для оператора, цеховую лабораторию и т.п.

    Дополнительно мельница может быть оснащена линиями приемки, хранения и учета зерна, бестарного хранения и отпуска муки, отрубей и отходов, механизированного выбоя муки в мешки, фасовки муки в мелкую тару, а также средствами учета готовой продукции.