Комплектный мельзавод сортового помола пшеницы производительностью 120 т/сут.


Quick Overview

Комплектный мельзавод производительностью 120 т/сут. предназначен для переработки зерна пшеницы в сортовую муку с получением муки высшего, первого и второго сортов, а также манной крупы. Мельзавод реализует помолы по сокращенной структуре и решает задачу обеспечения мукой хлебозаводов, кондитерских и макаронных производств на региональном и межрегиональном уровне. 

Назначение:

Комплектный мельзавод производительностью 120 т/сут. предназначен для переработки зерна пшеницы в сортовую муку с получением муки высшего, первого и второго сортов, а также манной крупы. Мельзавод реализует помолы по сокращенной структуре и решает задачу обеспечения мукой хлебозаводов, кондитерских и макаронных производств на региональном и межрегиональном уровне. 

Описание:

Для размещения мельзавода требуется 4-х этажное здание общей высотой  18 м и площадью каждого этажа не менее  200 м2. Рекомендуемые размеры здания 12х18 м в плане. Допускается размещение оборудования мельзавода на несущей металлоконструкции в виде четырехуровневого каркаса, установленного на собственных фундаментах в здании ангарного типа. Строительная часть предполагает помещения под комнату для оператора, лабораторию, помещения для производственного персонала и вспомогательные помещения.

Мельзавод работает в автоматическом режиме. Контроль работы мельзавода обеспечивает оператор с центрального пульта управления.

    В рамках выполнения индивидуального проекта к производственному корпусу возможна привязка таких коммуникаций, как:
           -Линия приемки зерна с автотранспорта и предварительной его очистки;
           -Склад размещения и хранения оперативного запаса зерна с линией формирования помольных партий и подачи их в производственный корпус;
           -Весо-выбойное отделение с возможностью выбоя как в мешки, так и в мелкую тару;
           -Склад бестарного хранения и грануляции отрубей с линией отгрузки в автотранспорт;
           -Склад бестарного хранения муки с линией отгрузки в автотранспорт.

 Базисный выход муки в зависимости от вида реализуемого помола

 (из зерна базисных кондиций):

Модель Односортный
 помол, %
Двухсортный
 помол, %
Трехсортный
помол, %
Белизна, усл.ед.,
не менее
Мука высшего сорта 65-72 55-60 55-60 59
Мука первого сорта --- 14-18 10-16 43
Мука второго сорта --- --- 2-4 21
Общий выход 65-72 74 76  

     За счет уменьшения выхода муки высшего сорта возможен отбор манной крупы. Целесообразный отбор манной крупы составляет 1,5-3,0 %.

Характеристики  
Производительность до т/сут. 120
Установленная мощность, кВт 393,17
Расход электроэнергии на тонну переработанного зерна, кВт/т Не более 70
Электроснабжение:
3-х фазный переменный ток
напряжение, В
частота, Гц


380+20
50
Расход воды, л/ч не более 400
Длина вальцевой линии, см 1200
Полезная площадь просеивающей поверхности,  м² 65,8


Состав оборудования:


п/п
Наименование оборудования Количество,
шт
1 Нория зерновая НЗ-5 5
2 Транспортер шнековый Ш-160, L+4м/п 2
3 Дозатор весовой НОРМА-Т 1
4 Ситовой сепаратор ГОРИЗОНТ-0,8 1
5 Камнеотборник ОМП-6 1
6 Сепаратор воздушный КАО-1 2
7 Обоечная машина МАО-6 1
8 Машина интенсивного увлажнения МИУ-3 1
9 Дебранер КАСКАД-3.0 2
10 Магнитный сепаратор БМПО 10
11 Вальцевый станок ВСМ-1000 6
12 Рассев ПАКО-8×24 1
13 Рассев ПАКО-6×24 1
14 Машина ситовеечная ДИСО-1×2 2
15 Дисмембратор ЭСМ-1,5 7
16 Вымольная машина МВМ-1,5 1
17 Циклон разгрузитель типа У2-БЦР  16
18 Циклон4-БЦШ-450* 2
19 Циклон УЦ 38-800 1
20 Фильтр типа РЦИЭ-31,2-48 2
21 Вентилятор ВВТ-3,5  1
22 Вентилятор ВЦ-14-46-№5 2
23 Вентилятор типа ВПЗ-9,6/1200 1
24 Шнековый транспортер Ш-160, L=10м/п 4
25 Нестандартное оборудование (рамы, кронштейны и т.д.) комплект
26 Аспирационные воздуховоды комплект
27 Пневмотранспортные материалопроводыи воздуховоды комплект
28 Самотечный транспорт комплект
29 Система сжатого воздуха комплект
30 Электрическая часть и автоматика комплект

* по заданию Заказчика циклоны полностью или частично могут быть заменены на фильтры.

1. Наивысшие выход и качество муки, низкие затраты электроэнергии.
2. Эффективная переработка зерна низких мукомольных кондиций.
3. Возможность отбора манной крупы, крупок, мучки и пищевых отрубей, входящих  врецептуру ряда сортов хлеба.
4. Наилучшим образом подходит для переоснащения существующих мельзаводов различных периодов постройки.
5. Работа мельзавода осуществляется в автоматическом режиме.
6. Надежность оборудования обеспечивает бесперебойную и длительную работу мельзавода.

Меню