Przetwórstwo owsa

Zadaj pytanie

Technologia przetwarzania owsa na kaszę jest uwarunkowana specyfiką budowy jego ziarna. Proces przetwórstwa przewiduje oczyszczenie ziarna od domieszek. Dla usuwania ości owsa, które pogarszają jakość gotowego produktu, wykorzystywany jest ościołamacz MWO-1,5. Także w części czyszczącej ziarno przewidziane jest kalibrowanie na dwie frakcje: dużą i drobną. Łuszczenie owsa odbywa się w odśrodkowych obłuskiwaczach typu uderzeniowego marek SzCO-1 lub SzO-0,5. W celu zapobiegnięcia zapychaniu się następującego sprzętu włoskami puchowymi po łuszczeniu, wykorzystywany jest oddzielacz puchu MWO-1,5-01. Następnym etapem przetwórstwa owsa jest usunięcie łuski i mączki w separatorach powietrznych ASO i wyodrębnienie gotowego produkty w maszynach Paddy "WEKTOR" MSO-3x12.