ТЕХНОЛОГІЇ ТА ОБЛАДНАННЯ
ДЛЯ ПЕРЕРОБКИ ЗЕРНА

Комплектний млинзавод сортового помелу пшениці продуктивністю 120 т/доб

Короткий огляд

  Комплектний млинзавод продуктивністю 120 т/доб призначений для переробки зерна пшениці у сортове борошно з отриманням борошна вищого, першого і другого сортів, а також манної крупи. Млинзавод реалізує помели за скороченою структурою і вирішує завдання забезпечення борошном хлібозаводів, кондитерських і макаронних виробництв на регіональному та міжрегіональному рівні.

  Призначення:

  Комплектний млинзавод продуктивністю 120 т/доб призначений для переробки зерна пшениці у сортове борошно з отриманням борошна вищого, першого і другого сортів, а також манної крупи. Млинзавод реалізує помели за скороченою структурою і вирішує завдання забезпечення борошном хлібозаводів, кондитерських і макаронних виробництв на регіональному та міжрегіональному рівні.

  Опис:

  Для розміщення млинзаводу потрібен 4-х поверховий будинок загальною висотою 18 м і площею кожного поверху не менше 200 м2. Рекомендовані розміри будівлі 12х18 м у плані. Допускається розміщення обладнання млинзаводу на несучій металоконструкції у вигляді каркаса з чотирма рівнями, встановленого на власних фундаментах у будівлі ангарного типу. Будівельна частина передбачає приміщення під кімнату для оператора, лабораторію, приміщення для виробничого персоналу і допоміжні приміщення.

  Млинзавод працює в автоматичному режимі. Контроль роботи млинзаводу забезпечує оператор з центрального пульта управління.

    У межах виконання індивідуального проекту до виробничого корпусу можлива прив'язка таких комунікацій, як
    - Лінія приймання зерна з автотранспорту і попереднього його очищення;
    - Склад розміщення і зберігання оперативного запасу зерна з лінією формування помольних партій і подачі їх у виробничий корпус;
    - Вагово-вибійне відділення з можливістю вибою як у мішки, так і у дрібну тару;
    - Склад безтарного зберігання і грануляції висівок з лінією відвантаження на автотранспорт;
    - Склад безтарного зберігання борошна з лінією відвантаження на автотранспорт.

 Базисний вихід борошна у залежності від виду помелу, що реалізується

 (зі зерна базисних кондицій):

Модель Односортний
 помел, %
Двосортний
 помел, %
Трисортний
помел, %
Білизна, умов. од.,
не менше
Борошно вищого сорту 65-72 55-60 55-60 59
Борошно першого сорту --- 14-18 10-16 43
Борошно другого сорту --- --- 2-4 21
Загальний вихід 65-72 74 76  

   За рахунок зменшення виходу борошна вищого сорту можливий відбір манної крупи. Доцільний відбір манної крупи становить 1,5-3,0%.

Характеристики  
Продуктивність до т/доб 120
Встановлена потужність, кВт 393,17
Витрата електроенергії на тонну переробленого зерна, кВт/т Не більше 70
Eлектропостачання:
3-х фазний змінний струм
напруга, В
частота, Гц


380+20
50
Витрата води, л/год не більше 400
Довжина вальцьової лінії, см 1200
Корисна площа поверхні, що просіює, м² 65,8


Склад обладнання:


п/п
Найменування обладнання Кількість,
шт
1 Норія зернова НЗ-5 5
2 Транспортер шнековий Ш-160, L+4м/п 2
3 Дозатор ваговий НОРМА-Т 1
4 Ситовий сепаратор ГОРИЗОНТ-0,8 1
5 Каменнєвідбірник ОМП-6 1
6 Сепаратор повітряний КАО-1 2
7 Оббивальна машина МАО-6 1
8 Машина інтенсивного зволоження МИУ-3 1
9 Дебранер КАСКАД-3.0 2
10 Магнітний сепаратор БМПО 10
11 Вальцевий верстат ВСМ-1000 6
12 Розсів ПАКО-8×24 1
13 Розсів ПАКО-6×24 1
14 Машина ситовіяльна ДИСО-1×2 2
15 Дисмембратор ЕСМ-1,5 7
16 Вимольна машина МВМ-1,5 1
17 Циклон розвантажувач типу У2-БЦР 16
18 Циклон 4-БЦШ-450* 2
19 Циклон УЦ 38-800 1
20 Фільтр типу РЦИЭ-31,2-48 2
21 Вентилятор ВВТ-3,5  1
22 Вентилятор ВЦ-14-46-№5 2
23 Вентилятор типу ВПЗ-9,6/1200 1
24 Шнековий транспортер Ш-160, L=10м/п 4
25 Нестандартне обладнання (рами, кронштейни і т.д.) комплект
26 Аспіраційні повітроводи комплект
27 Пневмотранспортні матеріалопроводи і повітроводи комплект
28 Самопливний транспорт комплект
29 Система стисненого повітря комплект
30 Електрична частина й автоматика комплект

* за завданням Замовника циклони повністю або частково можуть бути замінені на фільтри.

1. Найвищі вихід і якість борошна, низькі витрати електроенергії.
2. Ефективна переробка зерна низьких борошномельних кондицій.
3. Можливість відбору манної крупи, крупок, борошенця і харчових висівок, що входять до рецептури ряду сортів хліба.
4. Найкраще підходить для переоснащення існуючих млинзаводів різних періодів споруди.
5. Робота млинзаводу здійснюється в автоматичному режимі.
6. Надійність обладнання забезпечує безперебійну і тривалу роботу млинзаводу.

Меню