Піч сушильна “Прилад Чижової” OLISLAB 4300 (ПЧМЦ)
3D
Призначення та сфера використання:
Піч сушильна OlisLab 4300 (прилад Чижової), модернізована версія печі ПЧМЦ, призначена для прискореного (експрес) визначення та контролю вологості харчової сировини, напівфабрикатів і готової продукції; а також визначення вмісту сухої клейковини.
За допомогою приладу реалізується прямий тепловий метод визначення масової частки вологи або вмісту сухої клейковини, який заснований на вимірюванні маси зразка аналізованої речовини до та після висушування з наступним розрахунком.
Застосовується на хлібоприймальних, зернопереробних, хлібопекарських та інших харчових підприємствах, сортовипробувальних селекційних станціях, в науково-дослідних лабораторіях та інспекторських компаніях.
Сфера застосування: для стандартизованого визначення вологості за прямим тепловим методом (експрес-методом, на вологомірі контактного сушіння): хлібобулочних виробів за ДСТУ 7045:2009; дріжджів за ДСТУ 4812:2007; молока та молочних продуктів за ДСТУ 8552:2015; вмісту сухої клейковини за ДСТУ ISO 6645:2004 та ISO 21415-4:2006; а також для застосування у інших методах за вітчизняними та міжнародними стандартами.
Опис:
Прилад складається з блоку висушування зразків і електронного блоку керування і контролю. Блок висушування складається з верхньої і нижньої нагрівальних плит, сполучених між собою петлею. Електронний блок керування і контролю складається з вузла регулювання і контролю температури і вузла завдання тривалості висушування.
Принцип роботи сушильної печі заснований на висушуванні досліджуваних зразків шляхом прямого нагрівання між плитами, розігрітими до заданої температури. Швидкість аналізу забезпечується високою температурою плит та щільним контактом їх поверхонь з продуктом, що забезпечується високим притискним зусиллям за рахунок масивності конструкції нагрівальних плит та можливістю регулювання зазору між ними.
Встановлення та автоматична підтримка необхідної температури, завдання тривалості висушування та візуальний контроль за цими параметрами здійснюється за допомогою електронного блоку керування, оснащеного цифровим індикатором.
Характеристики
| Модель | OLISLAB 4300 |
| Тип | з металевою поверхнею / з антипригарною поверхнею |
| Діапазон автоматичного регулювання температури, ℃ | 50…199 |
| Стабільність температури в усталеному тепловому режимі в робочій зоні, ℃ | ± 2 |
| Дискретність встановлення температури, ℃ | 0,1 |
| Тривалість нагрівання до +160 ℃ в зазначених умовах експлуатації, хв, не більше | 30 |
| Діапазон встановлюваних значень тривалості висушування, хв | 1…99 |
| Регульований зазор між робочими поверхнями плит (без зразків), мм | 0,1…10 |
| Клас захисту від ураження електричним струмом | I |
| Тип мережі | 1N~ |
| Електроживлення: напруга / частота, В / Гц | 230±23 / 50 |
| Споживана потужність, Вт | 700 |
| Габаритні розміри Д × Г × В, | |
| – блоку висушування, мм, не більше | 345 × 220 × 170 |
| – блоку управління, мм, не більше | 185 × 160 × 65 |
| – у транспортному стані, мм, не більше | 450 × 230 × 250 |
| Маса нетто/брутто, кг | 8,5 / 10,0 |
| Умови експлуатації: | |
| – температура навколишнього повітря, ℃ | 5…30 |
| – відносна вологість, % | 60 ± 15 |
Переваги
ОПЕРАТИВНІСТЬ
Швидке визначення результату за рахунок високотемпературного нагрівання між контактними нагрівальними плитами.
ЕРГОНОМІЧНІСТЬ
Оригінальний технічний дизайн.
Звукова сигналізація зі спливу тривалості сушіння.
Добре помітна індикаторна панель зі зворотним відліком часу.
СТАБІЛЬНІСТЬ РЕЗУЛЬТАТІВ
Стабільність температури за рахунок високоточних терморегуляторів.
Рівномірність нагрівання продукту за рахунок масивної конструкції контактних нагрівальних плит.
Супроводжується свідоцтвом про метрологічне калібрування.
УНІВЕРСАЛЬНІСТЬ
Дозволяє проконтролювати вміст вологи практично в будь-якому вологовмісному харчовому продукті.
Може застосовуватися як для експресного визначення вологості та вмісту сухої клейковини, так і для технологічних цілей (наприклад, для приготування вафельних листів).
БЕЗПЕКА ТА ДОВГОВІЧНІСТЬ
Захист від перегріву та повторного включення.
Теплоізоляція корпусу блока висушування.
Термін служби приладу – 10 років.
| Модель | OLISLAB 4300 |
| Тип | з металевою поверхнею / з антипригарною поверхнею |
| Діапазон автоматичного регулювання температури, ℃ | 50…199 |
| Стабільність температури в усталеному тепловому режимі в робочій зоні, ℃ | ± 2 |
| Дискретність встановлення температури, ℃ | 0,1 |
| Тривалість нагрівання до +160 ℃ в зазначених умовах експлуатації, хв, не більше | 30 |
| Діапазон встановлюваних значень тривалості висушування, хв | 1…99 |
| Регульований зазор між робочими поверхнями плит (без зразків), мм | 0,1…10 |
| Клас захисту від ураження електричним струмом | I |
| Тип мережі | 1N~ |
| Електроживлення: напруга / частота, В / Гц | 230±23 / 50 |
| Споживана потужність, Вт | 700 |
| Габаритні розміри Д × Г × В, | |
| – блоку висушування, мм, не більше | 345 × 220 × 170 |
| – блоку управління, мм, не більше | 185 × 160 × 65 |
| – у транспортному стані, мм, не більше | 450 × 230 × 250 |
| Маса нетто/брутто, кг | 8,5 / 10,0 |
| Умови експлуатації: | |
| – температура навколишнього повітря, ℃ | 5…30 |
| – відносна вологість, % | 60 ± 15 |
ОПЕРАТИВНІСТЬ
Швидке визначення результату за рахунок високотемпературного нагрівання між контактними нагрівальними плитами.
ЕРГОНОМІЧНІСТЬ
Оригінальний технічний дизайн.
Звукова сигналізація зі спливу тривалості сушіння.
Добре помітна індикаторна панель зі зворотним відліком часу.
СТАБІЛЬНІСТЬ РЕЗУЛЬТАТІВ
Стабільність температури за рахунок високоточних терморегуляторів.
Рівномірність нагрівання продукту за рахунок масивної конструкції контактних нагрівальних плит.
Супроводжується свідоцтвом про метрологічне калібрування.
УНІВЕРСАЛЬНІСТЬ
Дозволяє проконтролювати вміст вологи практично в будь-якому вологовмісному харчовому продукті.
Може застосовуватися як для експресного визначення вологості та вмісту сухої клейковини, так і для технологічних цілей (наприклад, для приготування вафельних листів).
БЕЗПЕКА ТА ДОВГОВІЧНІСТЬ
Захист від перегріву та повторного включення.
Теплоізоляція корпусу блока висушування.
Термін служби приладу – 10 років.
